Cette Kellerbier de la brasserie Paulaner présente une robe blonde trouble caractéristique du style, non filtrée avec ses levures en suspension. On peut s'attendre à des arômes de malt céréalier et de houblon noble allemand, typiques des bières bavaroises traditionnelles. En bouche, elle offre probablement un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des notes de pain frais et une légère pointe florale. Avec ses 5,5% d'alcool, cette bière de cave non pasteurisée devrait présenter une texture onctueuse et une finale rafraîchissante, fidèle à la tradition brassicole bavaroise.

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