Description
On peut s'attendre à une Double IPA américaine puissante avec ses 9,2% d'alcool, arborant une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse. Typique du style, cette bière devrait révéler des arômes intenses de houblon américain, probablement avec des notes d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume prononcée caractéristique des Double IPA sera équilibrée par une base maltée robuste nécessaire pour supporter le fort taux d'alcool. La finale devrait être longue et résineuse, avec une chaleur alcoolique bien intégrée dans l'ensemble.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Breckenridge frappe fort avec cette 471, une double IPA qui ne fait pas dans la dentelle. Belle robe cuivrée, nez explosif sur le pamplemousse et la mangue, l'alcool est bien intégré.
Solide double IPA américaine qui tient ses promesses ! Peut-être un poil trop sucrée à mon goût, mais les houblons ressortent bien et la finale reste clean malgré les 9,2%.
Dégustée bien fraîche après une rando, elle était parfaite. Mousse crémeuse, houblonnage généreux sans être agressif, et cette belle longueur résineuse qui caractérise les meilleures DIPA.
Wahou, quelle claque ! Cette 471 est un modèle du genre avec ses arômes tropicaux intenses et son amertume franche qui ne masque pas la complexité maltée.
Franchement bluffé par cette américaine ! L'équilibre entre le côté fruité des houblons et la charpente maltée est remarquable, avec une finale sèche qui donne envie d'y retourner.
Énorme coup de cœur pour cette DIPA ! L'amertume est parfaitement équilibrée malgré le taux d'alcool costaud, avec des notes d'agrumes et de résine qui persistent longtemps en bouche.
Hercules Double Ipa
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