Beschrijving
Cette bière forte de la brasserie californienne AleSmith présente un degré d'alcool élevé de 10% qui suggère un profil complexe et chaleureux. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune avec une mousse crémeuse et persistante. Les arômes révèlent probablement des notes maltées riches, avec des touches de fruits secs, d'épices et une subtile chaleur alcoolique. En bouche, le caractère malté domine avec une texture pleine et veloutée, équilibrée par une amertume modérée qui permet aux saveurs sucrées de s'exprimer. Le millésime 2006 indique une bière conçue pour le vieillissement, offrant une complexité aromatique développée avec le temps.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (7)
Correcte mais sans plus pour moi. Certes bien brassée avec de beaux arômes fruités, mais je trouve l'ensemble un peu lourd et l'alcool trop présent à mon goût.
Très bonne bière de dégustation, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté. La richesse aromatique est au rendez-vous, dommage que ce soit si difficile à trouver en France.
Wahou, quelle densité ! Robe acajou superbe, nez de caramel et fruits secs, en bouche c'est un festival de saveurs maltées. AleSmith nous livre là un grand cru qui porte bien son nom.
Dégustée tranquillement un soir d'hiver, cette bière m'a scotché par sa richesse. Notes de raisins secs, miel et une pointe d'alcool qui réchauffe sans agresser.
Sublime ! La mousse crémeuse annonce la couleur, puis c'est une explosion de malts caramélisés et de fruits mûrs. Une bière de méditation qui se savoure lentement.
Belle découverte ! Arômes complexes de fruits confits et d'épices, texture veloutée très agréable. Juste un peu trop sucrée sur la fin selon moi.
Magnifique complexité aromatique avec des notes de fruits confits et d'épices douces. La chaleur de l'alcool est parfaitement intégrée, ça reste très équilibré malgré les 10 degrés.