Description
Great Divide’s award-winning Hibernation Ale is Colorado’s original strong ale – it has been our winter seasonal each year since 1995. Since that time, Hibernation has become the most sought-after winter beer in Colorado. Hibernation’s massive flavors are so intense that it requires over three months of aging each year. Each summer, while our brewers are still spending their weekends in flip-flops and shorts, they prepare for July’s Hibernation brewing schedule.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (9)
Franchement bluffé par cette Old Ale qui fait honneur au savoir-faire de Denver. La mousse crémeuse laisse place à un nectar aux saveurs de toffee et de noix, avec une rondeur en bouche remarquable.
Solide représentante du style Old Ale avec un profil aromatique riche en caramel et fruits confits. L'amertume reste discrète, ce qui en fait une bière accessible malgré ses 8 degrés.
Très belle découverte même si je m'attendais à encore plus de complexité vu la réputation. Le côté malté domine avec de beaux arômes de biscuit, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût.
Belle bière de caractère qui réchauffe bien par ces températures hivernales. Les arômes sont au rendez-vous même si j'aurais apprécié un peu plus de houblon pour équilibrer le tout.
Incontournable ! Cette bière d'hiver de Great Divide est tout simplement exceptionnelle avec son équilibre parfait entre douceur maltée et caractère. Impossible de n'en boire qu'une seule.
Coup de cœur absolu pour cette Hibernation Ale dégustée hier soir. Robe ambrée profonde et nez complexe aux accents de pain grillé. En bouche c'est un festival de saveurs avec une finale longue et chaleureuse.
Quelle merveille cette Hibernation Ale ! Dégustée à température de cave, elle révèle toute sa palette aromatique avec des notes de mélasse et d'épices. Un classique américain qui mérite sa renommée.
Bière d'hiver qui tient ses promesses avec ses arômes de caramel et de fruits secs. L'alcool à 8,1% est bien intégré même si on le sent passer. Parfaite pour les soirées froides devant la cheminée.
Magnifique Old Ale qui justifie pleinement sa réputation ! Les saveurs maltées sont sublimes avec des notes de miel et d'épices douces. Une réussite totale de Great Divide.
