Description
Cette India Pale Ale de Meantime Brewing présente un profil typique du style American Pale Ale avec un degré d'alcool plus élevé à 7,5%. On peut s'attendre à une robe dorée à cuivrée avec une mousse persistante. Les arômes devraient révéler des notes d'agrumes et de fruits tropicaux caractéristiques des houblons américains, accompagnées d'une base maltée équilibrée. En bouche, cette bière offre probablement une amertume franche et rafraîchissante, soutenue par des saveurs de pamplemousse et de résine de houblon, avec une finale sèche et persistante typique du style IPA.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Agréable moment avec cette IPA bien construite. La robe dorée attire l'œil, les saveurs d'agrumes dominent sans masquer une base maltée solide, parfaite pour l'apéro.
Correcte mais sans grande originalité, on a l'impression de boire une IPA calibrée pour plaire au plus grand nombre. Manque un peu de personnalité à mon sens.
Très bonne facture technique de Meantime comme d'habitude. Nez expressif sur les fruits tropicaux, bouche ronde avec une belle longueur houblonnée, juste ce qu'il faut d'amertume.
Dégustée en terrasse hier soir, elle fait le travail sans plus. L'amertume est là mais manque un peu de caractère, on sent que Meantime joue la sécurité sur cette cuvée.
Excellente IPA qui tape dans le mille ! Parfait équilibre entre le malt caramélisé et l'amertume franche, finale longue et savoureuse. Une des meilleures que j'ai goûtées cette année.
Surprise agréable de cette brasserie londonienne ! Les houblons américains s'expriment bien avec des notes de pamplemousse et pin, l'alcool est bien intégré malgré les 7,5°.
Franchement bluffé par cette bière ! Complexité aromatique remarquable avec des notes résineuses et fruitées qui se succèdent, finale sèche et désaltérante malgré le degré élevé. Du très beau boulot !
Belle robe cuivrée avec une mousse crémeuse qui tient bien. Les arômes d'agrumes et de résine sont bien présents, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très correct pour une IPA à 7,5%.
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