Cette Double NEIPA issue de la collaboration entre Piggy Brewing et Les Alchimistes Ivres présente typiquement une robe trouble et dorée caractéristique du style New England. On peut s'attendre à un nez explosif d'agrumes tropicaux, avec des notes de mangue, fruit de la passion et pamplemousse, portées par un houblonnage généreux à froid. En bouche, cette double IPA de 8% offre une texture veloutée et juteuse, avec une douceur maltée qui équilibre parfaitement l'intensité aromatique des houblons. L'amertume reste modérée malgré le taux d'alcool élevé, laissant place à une finale fruitée et rafraîchissante typique des NEIPA bien exécutées.

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