On peut s'attendre à une IPA de caractère avec une robe dorée à ambrée, typique du style. Cette bière devrait développer des arômes houblonnés intenses, probablement floraux et fruités, avec des notes d'agrumes et de résine. En bouche, l'amertume sera présente et soutenue, équilibrée par une base maltée qui apporte du corps à cette IPA à 6,20% d'alcool. La finale devrait être longue et houblonnée, avec cette persistance amère caractéristique des India Pale Ales bien maîtrisées.

À déguster avec

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