Description
Cette Nut Brown Ale de Big River Brewing présente typiquement une robe ambrée à brun cuivré avec des reflets acajou. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé, de noisette grillée et de biscuit, caractéristiques du style brown ale. En bouche, elle devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs douces de caramel, de pain grillé et des notes subtiles de fruits secs. L'amertume reste généralement modérée, équilibrée par la richesse maltée, pour une finale chaleureuse et réconfortante typique des brown ales canadiennes.
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Avis (10)
Parfaite pour accompagner un plat d'automne, cette bière développe de beaux arômes maltés avec une finale légèrement amère. On sent bien le travail sur les malts caramélisés.
Excellente brown ale qui mérite vraiment le détour ! L'équilibre entre les malts caramélisés et l'amertume est parfait, et cette longueur en bouche... un régal absolu !
Correcte sans plus, cette brown ale fait le travail sans vraiment sortir du lot. Les saveurs attendues sont là mais manquent un peu de profondeur à mon avis.
Solide représentant du style avec une belle intensité aromatique. La robe brun cuivré est engageante et les saveurs tiennent leurs promesses, même si ça reste dans les codes.
Très satisfaisante cette Nut Brown ! La couleur acajou est superbe et le nez dégage de belles notes grillées. Peut-être un petit manque de complexité mais c'est du solide.
Classique mais efficace ! Les notes de biscuit ressortent bien en bouche et l'équilibre est réussi. Dommage que la mousse ne tienne pas plus longtemps.
Une brown ale comme on les aime, avec du caractère sans être trop lourde. L'amertume discrète laisse place aux saveurs maltées qui persistent bien en fin de bouche.
Agréable surprise de Big River Brewing. Cette brown ale a de la personnalité avec ses arômes de noisette bien marqués, même si elle reste assez sage dans l'ensemble.
Belle découverte que cette brown ale ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de noisette sont bien présents. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais très agréable quand même.
Dégustée hier soir devant la cheminée, elle était parfaite pour l'occasion. Les arômes de biscuit et la texture veloutée en font une bière très réconfortante.
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