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Cypress Honey Lager

Original name : Cypress Honey Lager

4,6 (14 avis)

Granville Island Brewing Company · Vancouver , Canada

4,6
Rating
14
Reviews
4.7%
ABV
71
Scans
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Description

Cette lager américaine de Granville Island se distingue par l'ajout de miel de cyprès, ce qui lui confère une personnalité unique. On peut s'attendre à une robe dorée claire typique du style, avec une mousse blanche fine. Au nez, le miel apporte probablement des notes florales délicates qui complètent la base maltée classique des lagers américaines. En bouche, l'équilibre se joue entre la douceur subtile du miel et la fraîcheur caractéristique du style, avec une amertume modérée et une finale nette. Avec ses 4,70% d'alcool, elle offre une buvabilité exemplaire tout en conservant une complexité aromatique intéressante.

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Reviews (14)

Tanguy_N
09/04/2026

Agréablement surpris par la finesse de cette bière. On sent bien le miel mais ça reste une vraie lager, pas une liqueur déguisée. Mousse crémeuse en prime.

Mélissa_L
04/04/2026

Excellente lager qui sort de l'ordinaire ! La touche miellée est parfaitement dosée et apporte une rondeur bienvenue sans masquer le caractère de la bière.

Etienne_E
28/02/2026

Très sympa cette bière canadienne, la robe dorée est magnifique et le miel se fait sentir sans dominer. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très bien.

Yann_C
20/02/2026

Coup de cœur total ! Cette lager prouve qu'on peut innover sans dénaturer le style, le miel de cyprès apporte une dimension aromatique exceptionnelle.

Arthur_V
12/02/2026

Plutôt réussie cette expérimentation ! L'amertume reste discrète, le miel apporte juste ce qu'il faut de douceur. Ça se boit tout seul, attention aux dégâts.

Marc_H
07/02/2026

Magnifique découverte que cette lager au miel de cyprès ! La douceur miellée s'équilibre parfaitement avec le houblon, sans jamais être écœurante. Un pur délice rafraîchissant.

Maxime_F
27/01/2026

Géniale cette Granville Island ! Le mariage miel-houblon fonctionne à merveille, avec une robe dorée éclatante et une mousse qui tient bien. Du très bon travail.

Lola_D
25/01/2026

Waouh, quelle surprise agréable ! Le miel apporte une complexité folle à cette lager pourtant simple en apparence, avec des notes florales subtiles qui persistent en bouche.

Julien_B
13/01/2026

Sympa comme tout, cette Cypress Honey ! Robe claire et brillante, nez discret mais engageant. Seul bémol : j'aurais aimé un peu plus de caractère houblonné.

Aurelie_L
16/12/2025

Délicieuse ! Le côté floral du miel de cyprès ressort magnifiquement, avec une amertume légère qui nettoie bien le palais. À refaire sans hésiter.

Malo_B
11/12/2025

Bonne pioche pour une soirée détente ! Le miel n'est pas envahissant et la buvabilité est au rendez-vous. Idéale quand on veut quelque chose de différent mais accessible.

Lea_T
06/12/2025

Franchement bluffé par cette lager ! Le miel de cyprès, j'y croyais pas trop au départ, mais c'est un régal. Notes florales délicates et finale propre.

Solene_V
01/11/2025

Superbe trouvaille ! Cette bière prouve que les Canadiens savent y faire, l'intégration du miel est magistrale et l'ensemble reste très équilibré.

Olivier_R
23/10/2025

Belle réussite de Granville Island ! L'équilibre miel-houblon est maîtrisé et la finale reste bien sèche. Parfaite pour l'apéro d'été.

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