Description
Cette lager américaine de Granville Island se distingue par l'ajout de miel de cyprès, ce qui lui confère une personnalité unique. On peut s'attendre à une robe dorée claire typique du style, avec une mousse blanche fine. Au nez, le miel apporte probablement des notes florales délicates qui complètent la base maltée classique des lagers américaines. En bouche, l'équilibre se joue entre la douceur subtile du miel et la fraîcheur caractéristique du style, avec une amertume modérée et une finale nette. Avec ses 4,70% d'alcool, elle offre une buvabilité exemplaire tout en conservant une complexité aromatique intéressante.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (14)
Agréablement surpris par la finesse de cette bière. On sent bien le miel mais ça reste une vraie lager, pas une liqueur déguisée. Mousse crémeuse en prime.
Excellente lager qui sort de l'ordinaire ! La touche miellée est parfaitement dosée et apporte une rondeur bienvenue sans masquer le caractère de la bière.
Très sympa cette bière canadienne, la robe dorée est magnifique et le miel se fait sentir sans dominer. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très bien.
Coup de cœur total ! Cette lager prouve qu'on peut innover sans dénaturer le style, le miel de cyprès apporte une dimension aromatique exceptionnelle.
Plutôt réussie cette expérimentation ! L'amertume reste discrète, le miel apporte juste ce qu'il faut de douceur. Ça se boit tout seul, attention aux dégâts.
Magnifique découverte que cette lager au miel de cyprès ! La douceur miellée s'équilibre parfaitement avec le houblon, sans jamais être écœurante. Un pur délice rafraîchissant.
Géniale cette Granville Island ! Le mariage miel-houblon fonctionne à merveille, avec une robe dorée éclatante et une mousse qui tient bien. Du très bon travail.
Waouh, quelle surprise agréable ! Le miel apporte une complexité folle à cette lager pourtant simple en apparence, avec des notes florales subtiles qui persistent en bouche.
Sympa comme tout, cette Cypress Honey ! Robe claire et brillante, nez discret mais engageant. Seul bémol : j'aurais aimé un peu plus de caractère houblonné.
Délicieuse ! Le côté floral du miel de cyprès ressort magnifiquement, avec une amertume légère qui nettoie bien le palais. À refaire sans hésiter.
Bonne pioche pour une soirée détente ! Le miel n'est pas envahissant et la buvabilité est au rendez-vous. Idéale quand on veut quelque chose de différent mais accessible.
Franchement bluffé par cette lager ! Le miel de cyprès, j'y croyais pas trop au départ, mais c'est un régal. Notes florales délicates et finale propre.
Superbe trouvaille ! Cette bière prouve que les Canadiens savent y faire, l'intégration du miel est magistrale et l'ensemble reste très équilibré.
Belle réussite de Granville Island ! L'équilibre miel-houblon est maîtrisé et la finale reste bien sèche. Parfaite pour l'apéro d'été.
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