Description
Our summer seasonal is based on the recipe for our very popular 3rd Anniversary Ale. Aromas of clove, pineapple and bubblegum spill from the glass. The flavor is a combination of spicy Belgian yeast with hints of pear & nutmeg. It finishes with a pleasant tartness. 3rd Anniversary Ale is very light & refreshing and at the same time complex & intriguing.
In order to get the characteristic tartness in this beer, we employed a technique called Sour Mashing. This procedure allows natural bacteria to produce a small level of lactic acid prior to fermentation. The result is a complex, slightly sour treat.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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