Descripción
A foedre aged wild ale with koji brewed in collaboration with Jester King. Expect a pleasant intertwining of our two breweries’ mixed cultures showcasing the nectarine/stone fruit ester profile of our wild yeasts alongside the more lime forward, mineral character of Jester King house culture. White grapes, papaya, and guava overlay a spritzy acidity with elegant oak structure from a 13 month rest in our Barolo foedre and a subtle perfume from the koji inoculated sake rice.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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