Description
Illumination is a beer inspired by two of my favorite brewing traditions: the rustic farmhouse ales of Belgium and the generously hopped IPA’s of America’s West Coast. Born from a grist of barley, wheat and rye, and fermented with a blend of infamously expressive farmhouse ale yeasts, Illumination begins its life as a classic Saison, only to be transformed into something unique through robust additions of American dry hops. The result is a beer with an intensely tropical aroma, a juicy, citrus flavor, and a dry, crisp bitterness. While this beer may not provide immediate illumination to the mysteries of life, it’s sure to at least brighten the corners.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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