On peut s'attendre à une stout américaine de couleur noire profonde avec une mousse beige crémeuse. Typique du style American Stout, cette Yorkshire Stout devrait offrir des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, avec possiblement des notes de houblon américain plus marquées que dans une stout traditionnelle. En bouche, elle présenterait probablement une texture onctueuse avec des saveurs de cacao amer, de café et une finale sèche caractéristique. Avec ses 4,50% d'alcool, elle reste relativement légère tout en conservant la richesse aromatique attendue d'une stout, avec une amertume modérée équilibrant la douceur maltée.

À déguster avec

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