On peut s'attendre à une bière blonde dorée typique des tripels belges, avec une mousse blanche crémeuse et persistante. Les arômes révèlent généralement des notes fruitées d'agrumes et de fruits à noyau, accompagnées de nuances épicées et d'une subtile complexité maltée. En bouche, cette bière offre probablement un équilibre harmonieux entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs fruitées et épicées caractéristiques du style. La finale est typiquement sèche avec une pointe d'alcool bien intégrée, reflétant le savoir-faire traditionnel brugeois de la brasserie De Halve Maan.

À déguster avec

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