Description
Zesty Pale Ale.
A trashy blonde concession for those who felt that our original 6% Punk IPA recipe was too hard hitting. This was also the first time we experimented with dry hopping our beers, giving Peroxide Punk a depth of flavour that belies its modest ABV. Zesty, aromatic and thirst quenching.
Accords : Sashimi, Pan roasted poussin with spring veg, Lemon and thyme panna cotta
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Franchement bluffé par cette Peroxide Punk ! Malgré les 4% elle a du répondant, les saveurs d'agrumes persistent longtemps en bouche. Une des meilleures pale ales que j'ai goûtées récemment.
Excellente pale ale ! Le dry hopping apporte vraiment quelque chose, les arômes fruités explosent dès l'ouverture. Brewdog a tapé dans le mille avec cette recette, j'en reprends volontiers.
Vraiment pas mal cette blonde ! Elle sent bon les houblons frais, la dégustation confirme avec des notes citronnées bien présentes. Parfaite pour l'apéro ou un barbecue entre amis.
Coup de cœur pour cette pale ale ! Brewdog prouve qu'on peut faire du caractère avec peu d'alcool. Les arômes sont intenses, l'amertume bien dosée, tout y est. Je recommande vivement !
Plutôt convaincante cette Peroxide Punk. Le côté zesty annoncé est au rendez-vous, ça pique juste comme il faut sans agresser le palais. Une belle alternative aux IPA trop chargées.
Sympa cette version allégée du Punk classique ! Les arômes d'agrumes sont bien présents, la finale reste fraîche sans être trop agressive. Parfait pour une session entre potes.
Solide cette bière de session ! L'expérimentation du dry hopping fonctionne bien, on sent la différence au niveau aromatique. Seul reproche : j'aurais aimé un peu plus de corps en bouche.
Bonne surprise de Brewdog avec cette version soft. Les 40 IBU se sentent juste ce qu'il faut, l'ensemble reste harmonieux et rafraîchissant. Dommage que le corps soit un peu léger.
Belle réussite pour une bière de session. L'équilibre entre le malt et les houblons est nickel, la mousse tient bien et l'amertume ne prend pas le dessus. Très buvable !
Agréable découverte ! Cette version 4% garde l'esprit Brewdog avec des notes zestées bien marquées. Idéale quand on veut boire plusieurs bières dans la soirée sans finir sur les rotules.
Pas mal du tout mais sans surprise non plus. La robe blonde est claire, les houblons se sentent bien au nez, par contre en bouche c'est un peu léger à mon goût.
Correcte sans plus, cette Peroxide Punk fait le boulot. L'amertume est mesurée mais j'aurais aimé un peu plus de caractère, ça manque de personnalité par rapport à l'originale.
