Description
Single Hop IPA Series – 2011.
The Pacific North West of America is home to the Citra hop. America is not just about cheer leaders, a silly version of football, elastic top jeans and cheeseburgers. They grow remarkable hops and Citra is a killer example of this, embodying all that is good about American hops and then some. Fearfully hard to resist, this beer is loaded with brash citrus, grapefruit, orange, hints of resinous pine and touches of blackcurrant. Devilishly moreish.
Accords : Lemon and herb salmon, Sharp cheddar with mango chutney, Shredded chicken tacos with pico de gallo
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Belle découverte lors d'une soirée entre potes ! Les arômes fruités sont bien présents, la finale légèrement amère laisse une bonne impression. Une valeur sûre même si elle n'égale pas leurs meilleures créations.
Dégustée fraîche après une rando, elle fait son effet ! Nez expressif sur les agrumes, bouche ronde avec cette amertume caractéristique des IPA américaines. Du bon boulot de la part des Écossais.
Très belle robe dorée avec une mousse crémeuse qui tient bien. Le côté agrumes est vraiment présent, peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente IPA de chez Brewdog.
Quel régal cette single hop ! L'équilibre entre les notes de mangue, citron vert et l'amertume résineuse est juste parfait. Brewdog a vraiment tapé dans le mille avec cette série.
Correct sans plus. On retrouve bien les caractéristiques du Citra mais l'ensemble manque un peu de personnalité par rapport à d'autres IPA du marché. Ça fait le travail mais sans m'emballer.
Magnifique découverte ! Les arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux explosent dès l'ouverture, l'amertume est parfaitement dosée sans être agressive. Une IPA qui montre toute la puissance du houblon Citra.
