La Diebels Alt est une bière de fermentation haute typique de la région de Düsseldorf, présentant une robe cuivrée à brun clair caractéristique du style Altbier. On peut s'attendre à des arômes maltés avec des notes de pain grillé et une légère présence houblonnée herbacée, typique des houblons allemands. En bouche, cette bière offre un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée mais présente, avec des saveurs de céréales torréfiées et une finale sèche. Avec ses 4,9% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant le caractère rustique et traditionnel des bières Alt de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.

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