Description
Single Hop India Pale Ale – 2012.
Challenger is known for its herbal and fruity characteristics. When used alone in a beer like IPA is Dead, Challenger brings light woodsy notes, floral hints, and delicate green tea, alongside more recognisable citrus notes. As a dual-purpose hop, it also yields great bittering potential, which is ideal in a dry bitter IPA.
Accords : Caramelized onion and steak pie, Chicken Khua Kling (dry Thai curry), Lemon drizzle cake
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Dégustée hier soir avec des copains, elle nous a bien plu ! L'approche single hop est intéressante, on sent vraiment les caractéristiques du Challenger avec ses notes florales et légèrement résineuses. Bel équilibre malté-houblonné.
Belle découverte cette single hop de BrewDog ! Les notes herbacées du Challenger ressortent bien, avec une amertume franche mais pas agressive. Juste un poil trop linéaire à mon goût mais ça reste une très bonne IPA.
Mousse crémeuse et persistante, robe dorée classique. Au nez c'est floral avec des touches boisées subtiles, en bouche l'amertume monte progressivement. Sympa pour découvrir le caractère du houblon Challenger en solo.
Agréable surprise que cette Challenger, les 67 IBU se sentent bien sans être écrasants. Robe ambrée séduisante, nez expressif sur les herbes fraîches. Peut-être un chouia trop sage pour une BrewDog mais c'est du solide.
Excellente démonstration du savoir-faire BrewDog sur cette mono-houblon ! Le Challenger exprime toute sa palette aromatique : floral, herbacé, avec ces petites touches boisées en finale. Une IPA pure et efficace, j'en reprendrais volontiers.
Correcte sans plus cette IPA mono-houblon. Les arômes herbacés sont présents mais manquent un peu de complexité comparé aux IPA multi-houblons qu'on a l'habitude de boire. Ça fait le travail mais sans grande émotion.
