Description
Single Hop India Pale Ale – 2012.
With all the rich tropical flavour you'd expect from Australia's Galaxy, this beer backs up a strong citrus aroma and flavour with a mellow undercurrent of passion fruit and mango. Zingy and sweet but not too sweet, Galaxy has a soft and inviting fruity hop character.
Accords : Spicy green chilli and lemongrass chicken thai curry, Sharp cheddar cheese and crackers, Ginger and orange zest cookies
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (11)
Excellente découverte lors d'une dégustation IPA ! Le nez est incroyablement expressif et la bouche suit parfaitement avec une finale pas trop longue.
Tropicale à souhait avec des notes de mangue et de litchi qui ressortent bien. Belle réussite de Brewdog, une valeur sûre à avoir dans son frigo.
Très bonne IPA même si je la trouve un poil trop sucrée à mon goût. Le côté tropical du Galaxy ressort bien, parfaite pour l'apéro d'été.
Bonne bière mais qui manque un peu de personnalité selon moi. Les arômes Galaxy sont présents mais l'ensemble reste assez classique pour le style.
Magnifique IPA qui exprime parfaitement le houblon Galaxy ! Les arômes tropicaux explosent au nez avec des notes de fruit de la passion et de pamplemousse. L'amertume est bien dosée, jamais agressive.
Superbe expression du houblon Galaxy avec des arômes de fruits tropicaux intenses. L'amertume à 67 IBU est bien intégrée, bravo Brewdog !
Brewdog frappe encore fort avec cette Galaxy. Dégustée bien fraîche, elle révèle toute sa complexité aromatique avec une belle longueur en bouche.
Parfaite pour une soirée entre potes ! La robe dorée trouble est magnifique et la mousse tient bien. Côté saveurs, c'est du bonheur tropical à l'état pur.
Correcte cette Galaxy, sans plus. On retrouve bien les caractéristiques du houblon australien mais j'attendais plus de complexité pour une Brewdog.
Énorme coup de cœur pour cette single hop ! L'équilibre entre les saveurs exotiques et l'amertume est parfait, exactement ce qu'on attend d'une IPA moderne.
Incontournable ! Cette Galaxy de 2012 montre tout le savoir-faire de Brewdog en matière de single hop IPA. Les saveurs exotiques sont sublimes.
