Descrizione
Cette ale de couleur acajou développe une amertume terreuse persistante caractéristique du style American Rye Ale. L'incorporation de plus de 20% de seigle dans le grain bill apporte une texture crémeuse en bouche ainsi que des notes épicées qui complètent harmonieusement l'amertume du houblon. Les houblons Bravo utilisés pendant l'ébullition révèlent une subtile dimension fruitée, tandis que les variétés Cluster et Liberty employées en dry-hopping constituent les véritables moteurs aromatiques de cette bière épicée. Malgré sa robe foncée et son intensité gustative prononcée, cette création trouve un équilibre remarquable entre tous ses composants.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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