On peut s'attendre à un cidre innovant alliant la douceur fruitée des pommes à l'acidité distinctive de la rhubarbe. La robe devrait présenter une couleur dorée à légèrement rosée, avec une clarté caractéristique des cidres artisanaux. Au nez, les arômes de pomme fraîche se mêlent probablement aux notes végétales et acidulées de la rhubarbe, créant un bouquet complexe et rafraîchissant. En bouche, l'équilibre entre la douceur naturelle du fruit et l'acidité de la rhubarbe offre une expérience gustative vive et désaltérante, avec un taux d'alcool de 6% qui apporte une structure sans dominer les saveurs. L'amertume reste minimale, typique du style cidre, laissant place à une finale fraîche et légèrement acidulée.

Da gustare con

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