Description
Terminally Hoppy IPA.
An ode to the glory of hops. It brings massive fresh hop notes of pine dust, lemongrass, lemon peel and freshly cut grass, layered on dry biscuit malt, a hint of alcohol warmth, and followed up with a sudden torrent of mango, lime, apricot, papaya, peach and more.
Accords : Skate Wings in Black Butter, Cajun-Spiced Pork Belly, Vanilla-Root Ice Cream
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Bonne surprise que cette Born To Die ! L'attaque houblonnée est immédiate avec ces notes résineuses bien présentes, et la finale reste suffisamment sèche pour donner envie d'y revenir.
Redoutable cette IPA ! Elle porte bien son nom avec cette intensité houblonnée qui ne fait pas de prisonniers. Les notes de pin et de citron vert ressortent magnifiquement, c'est du très beau travail.
Waouw, quelle claque ! Cette Born To Die mérite vraiment son nom, c'est du houblon à l'état pur avec ces arômes de citronnelle et de zeste qui tapent fort. La mousse tient bien et la robe dorée annonce la couleur.
Exactement ce qu'on attend d'une IPA terminally hoppy : une avalanche d'arômes avec ce côté poussiéreux du pin qui se mélange parfaitement aux agrumes. L'équilibre malt/houblon est parfait malgré les 8,5°.
Pas mal sans être exceptionnelle cette BrewDog. Les arômes sont présents mais j'ai trouvé l'ensemble un peu déséquilibré, avec l'alcool qui prend un peu trop le dessus sur les saveurs houblonnées.
Solide IPA avec des notes résineuses bien marquées et cette fraîcheur d'herbe coupée qui ressort bien. Le degré d'alcool se fait un peu sentir en finale, mais ça reste très plaisant à déguster.
Dégustée hier soir, elle m'a totalement conquis avec ses notes herbacées et cette amertume franche qui claque bien. Le côté biscuité du malt apporte juste ce qu'il faut de rondeur pour équilibrer le tout.
Une tuerie absolue pour les fans d'IPA bien chargées en houblon. Cette fraîcheur végétale mélangée aux agrumes, c'est exactement ce que je recherche dans ce style de bière.
Magnifique IPA qui fait honneur à la réputation de BrewDog ! Les arômes de pin et d'agrumes explosent dès l'ouverture, et en bouche c'est un festival de houblon frais avec cette belle amertume qui persiste. Un régal pour les amateurs de houblon.
Très belle découverte avec des arômes complexes et cette belle amertume de houblon frais. Peut-être un poil trop alcoolisée à mon goût, mais ça reste une excellente IPA qui fait le job.
