On peut s'attendre à ce que cette Oktoberfest américaine présente une robe ambrée à cuivrée avec une mousse beige persistante, typique du style. Les arômes devraient révéler des notes maltées de pain grillé, de caramel léger et de biscuit, avec une subtile présence houblonnée florale. En bouche, la Gyptoberfest devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de malt Munich et Vienna qui dominent, accompagnées d'une finale propre et rafraîchissante. Avec ses 5,60% d'alcool, elle respecte les caractéristiques traditionnelles du style Märzen tout en apportant l'interprétation moderne d'une brasserie artisanale américaine.

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