Descripción
On peut s'attendre à une Imperial Stout aux arômes riches de café torréfié, de chocolat noir et de caramel brûlé, typiques du style. Sa robe sera probablement d'un brun très foncé à noir opaque avec une mousse crémeuse et persistante. En bouche, cette bière à 8% d'alcool devrait offrir une texture veloutée avec des saveurs intenses de malt grillé, de cacao amer et une légère chaleur alcoolisée. L'amertume sera modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique des Imperial Stouts, avec une finale longue et complexe.
Para degustar con
Calculadora de alcoholemia
Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (9)
Agréable surprise de cette brasserie du Colorado ! L'attaque en bouche est franche sur le café torréfié, suivie d'une belle rondeur chocolatée. Peut-être un peu moins originale que d'autres Imperial Stout du marché, mais très bien exécutée.
Très belle découverte que cette Obovoid ! Les arômes de chocolat noir dominent agréablement, la texture est veloutée comme il faut. Seul petit reproche : elle mériterait peut-être un poil plus de complexité en finale.
Magnifique Imperial Stout qui tient toutes ses promesses ! Le nez explose sur le café torréfié et le chocolat noir, la bouche est onctueuse avec une finale longue sur le caramel brûlé. Une réussite totale de Boulder Beer Company.
Waouh, quelle claque ! Cette Obovoid m'a scotché avec sa complexité aromatique incroyable. Robe d'un noir d'encre, mousse crémeuse café au lait, et en bouche c'est un festival de saveurs torréfiées parfaitement équilibrées.
Belle Imperial Stout qui se laisse boire facilement malgré ses 8% ! Les saveurs de café et chocolat noir s'expriment bien, la mousse tient correctement. Un excellent choix pour les soirées d'hiver.
Dégustée hier soir au coin du feu, cette Imperial Stout m'a transporté ! Nez gourmand sur le café fraîchement moulu, bouche riche et chaleureuse, avec cette pointe de caramel brûlé qui fait toute la différence. Du grand art !
Boulder Beer Company frappe fort avec cette Empirical Stout ! L'équilibre entre l'amertume du café et la douceur du caramel est parfait, le tout porté par un degré d'alcool bien intégré. Une bombe gustative !
Correcte sans plus cette Imperial Stout. On retrouve bien les codes du style avec le café et le chocolat, mais ça manque un peu de caractère et la finale reste assez courte. Pas désagréable mais pas mémorable non plus.
Solide représentante du style avec des notes bien marquées de torréfaction. La robe noire opaque annonce la couleur et la dégustation confirme avec de beaux arômes chocolatés. Juste un soupçon trop sucrée à mon goût.
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