Descripción
La Saison Vieille Provision de la Brasserie Dupont est une saison belge traditionnelle qui présente une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes épicées de poivre et de coriandre, des touches fruitées d'agrumes et une caractéristique levure saison apportant des nuances rustiques et terreuses. En bouche, cette bière offre un équilibre entre une douceur maltée initiale et une finale sèche et rafraîchissante, typique du style saison. L'amertume reste modérée, permettant aux saveurs épicées et aux esters fruités de s'exprimer pleinement, avec une carbonation vive qui accentue son caractère désaltérant.
Para degustar con
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Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (8)
Très belle découverte avec cette Dupont, la mousse tient bien et les saveurs sont équilibrées. Juste un petit manque de caractère par rapport à ce que j'attendais d'une saison de cette réputation.
Magnifique saison qui respecte parfaitement la tradition belge ! Les arômes sont d'une complexité folle avec ces notes épicées et fruitées qui se marient à merveille. Une référence absolue dans le style.
Excellente bière qui exprime tout le savoir-faire de Dupont ! Ces notes épicées typiques des saisons belges sont sublimées par une carbonation parfaite.
Dégustée hier soir, elle m'a totalement conquis par sa finesse et son authenticité. La robe dorée annonce la couleur et en bouche c'est du pur bonheur belge.
Solide saison belge qui tient ses promesses niveau arômes et texture. La mousse pourrait être un peu plus crémeuse à mon goût mais ça reste une très bonne bière de dégustation.
Correcte sans plus cette saison, même si on sent la qualité Dupont. L'amertume manque un peu de relief et j'ai trouvé l'ensemble assez sage pour une bière de ce standing.
Référence incontournable du style saison ! L'équilibre entre les notes poivrées et la douceur maltée est parfait, avec une finale qui invite à reprendre une gorgée.
Dupont nous régale encore une fois ! Cette saison développe une palette aromatique exceptionnelle, entre épices douces et fruits blancs, avec cette amertume subtile si caractéristique.
