La Val Dieu Triple est une bière blonde dorée typique du style triple belge, avec ses 9% d'alcool qui lui confère une belle richesse aromatique. On peut s'attendre à des arômes fruités d'agrumes et de fruits jaunes, accompagnés de notes épicées et d'une touche de levure belge caractéristique. En bouche, cette triple développe une palette complexe alliant la douceur maltée à une effervescence vive, avec des saveurs de fruits mûrs et d'épices douces. L'amertume reste modérée et bien équilibrée, permettant à la rondeur alcoolisée de s'exprimer sans masquer la finesse du houblonnage. La finale est longue et chaleureuse, révélant toute la complexité attendue d'une triple d'abbaye belge.

À déguster avec

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