Cette Double IPA blonde de la brasserie Sainte Cru présente probablement une robe dorée à ambrée claire avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à un nez explosif d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine de houblon, typique du style Double IPA. En bouche, l'amertume franche et soutenue sera équilibrée par une structure maltée plus présente que dans une IPA classique, avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes confits et une finale résineuse marquée. Avec ses 7,5% d'alcool, cette bière offre la puissance caractéristique des Double IPA tout en conservant une buvabilité appréciable malgré son amertume prononcée.

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