On peut s'attendre à une saison blonde aux reflets dorés, typique du style mais avec une complexité accrue par son degré d'alcool élevé de 9,5%. Cette bière devrait développer des arômes floraux et épicés caractéristiques des saisons, probablement rehaussés par des notes de levure belge et une certaine chaleur alcoolique. En bouche, elle offrirait une attaque fraîche et pétillante suivie d'une structure plus riche que les saisons traditionnelles, avec des saveurs fruitées et épicées équilibrées par une amertume modérée. La finale devrait être sèche malgré la densité, avec une longueur marquée par la force alcoolique bien intégrée.

Da gustare con

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