Cette blonde sour de la brasserie Sainte Cru présente typiquement une robe dorée à blonde claire avec une mousse blanche fine. On peut s'attendre à des arômes frais et acidulés caractéristiques du style sour, avec des notes d'agrumes et une pointe de céréales maltées. En bouche, l'acidité lactique domine avec une fraîcheur piquante équilibrée par une douceur maltée subtile, tandis que l'amertume reste très modérée pour laisser place à la caractéristique acidulée. Avec ses 5,50% d'alcool, cette bière offre une finale rafraîchissante et désaltérante typique des bières sures blondes.

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