Cette bière ambrée triple de la brasserie Sainte Cru présente probablement une robe cuivrée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes fruitées d'esters belges, des touches épicées et une base maltée caramélisée. En bouche, typique du style triple, elle devrait offrir un équilibre entre la richesse maltée, une certaine rondeur alcoolisée à 7% et une carbonation vive. L'amertume reste modérée, laissant place à une finale légèrement sucrée avec des notes d'épices et de fruits à noyau caractéristiques des levures belges.

À déguster avec

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