Cette IPA ambrée du Brussels Beer Project présente une robe cuivrée à ambrée caractéristique du style, avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à un profil aromatique dominé par les houblons avec des notes d'agrumes, de fruits tropicaux et possiblement de résine, équilibrés par une base maltée plus riche que dans une IPA blonde classique. En bouche, l'amertume typique des IPA se marie avec la rondeur apportée par les malts caramélisés, créant un équilibre entre fraîcheur houblonnée et douceur maltée. Avec ses 6% d'alcool, elle offre une structure bien présente sans être trop puissante, idéale pour découvrir le savoir-faire moderne de cette brasserie bruxelloise reconnue pour ses créations innovantes.

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