Description
Cette American IPA d'Iron Springs Pub & Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à un profil aromatique dominé par les houblons américains, offrant des notes d'agrumes, de pin et potentiellement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume caractéristique du style se manifeste avec intensité, équilibrée par une base maltée modérée qui soutient les saveurs houblonnées. Avec ses 6% d'alcool, elle offre un corps moyen et une finale sèche et amère, typique des IPA américaines traditionnelles.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (6)
Dégustée lors d'un voyage en Californie et quelle claque ! Robe dorée magnifique, mousse crémeuse qui tient bien, et ce nez de pamplemousse et résine de houblon... Iron Springs maîtrise parfaitement son sujet.
Coup de cœur total pour cette IPA ! La mousse dense et crémeuse annonce la couleur, les houblons américains s'expriment à merveille avec des notes de citron vert et de passion. Brassage impeccable, bravo !
Belle surprise de cette brasserie de Fairfax ! Houblonnage généreux avec des notes d'orange et de mangue, corps moyen qui permet de bien apprécier les saveurs. Un classique bien exécuté qui se boit facilement.
Parfait exemple de ce que doit être une American IPA ! Nez explosif sur les fruits tropicaux, amertume franche mais jamais écœurante, finale longue et résineuse. Iron Springs signe là une bière remarquable.
Très bonne IPA américaine dans les règles de l'art. L'amertume monte crescendo sans être agressive, les saveurs tropicales ressortent bien en bouche. Juste un poil moins de complexité que ce que j'attendais mais ça reste du solide.
Excellente American IPA qui tient toutes ses promesses ! Les arômes d'agrumes et de pin explosent au nez, l'amertume est parfaitement équilibrée avec un beau malt en arrière-plan. Une découverte qui mérite le détour.
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