Descrizione
Cette barleywine américaine de Moylan's Brewery présente typiquement une robe ambrée à cuivrée profonde avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes complexes de malt caramélisé, de fruits secs, de miel et de notes alcoolisées subtiles, caractéristiques du style. En bouche, elle offre probablement une richesse maltée intense avec des saveurs de caramel, de toffee et de fruits confits, équilibrées par une amertume houblonnée modérée à prononcée. Avec ses 10% d'alcool, cette bière révèle une chaleur alcoolisée bien intégrée et une finale longue et complexe, typique des barleywines américaines de qualité.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (8)
Belle découverte que cette barleywine californienne. La mousse crémeuse et persistante annonce la couleur, suivi d'un nez complexe très engageant. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste du très bon travail.
Quelle claque cette Old Blarney ! Dégustée au coin du feu, elle développe des notes incroyables de miel, de fruits secs et d'épices. Moylan's a vraiment réussi son coup sur celle-ci.
Coup de cœur total pour cette barleywine de chez Moylan's ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, entre fruits confits et pain d'épices. À 10% elle reste étonnamment buvable, chapeau aux brasseurs !
Bonne surprise que cette américaine bien typée. L'attaque est franche avec des notes caramélisées prononcées, et malgré sa puissance elle reste accessible. Une belle réussite même si j'en attendais un peu plus sur la longueur.
Excellente bière pour les longues soirées d'hiver ! Cette barleywine présente une richesse aromatique folle avec des notes de caramel au beurre salé et une amertume juste ce qu'il faut pour équilibrer. Du grand art !
Magnifique barleywine qui tient toutes ses promesses ! Robe cuivrée superbe, nez gourmand entre caramel et fruits confits. En bouche c'est puissant mais parfaitement équilibré malgré les 10%, avec une finale longue et chaleureuse.
Vraiment pas mal cette Old Blarney, la robe ambrée profonde est magnifique et les saveurs maltées bien présentes. Seul petit reproche : elle mériterait un peu plus de complexité en finale.
Solide représentante du style américain avec des arômes bien présents de malt caramélisé. L'alcool se ressent un peu plus que souhaité mais l'ensemble reste très plaisant à déguster.
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Moylan's Brewery & Restaurant
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