Description
Cette Pilsner américaine de Gordon Biersch présente une robe dorée claire et brillante typique du style lager. Brassée selon les principes traditionnels avec de l'eau, du malt d'orge et du houblon, elle offre des arômes maltés délicats accompagnés de notes houblonnées fraîches. En bouche, cette lager révèle un équilibre harmonieux entre la douceur du malt et une amertume modérée caractéristique des pilsners. Avec ses 5,30% d'alcool, elle présente un profil rafraîchissant et une finale nette qui invite à la dégustation.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Brassage maîtrisé pour cette lager californienne, avec des notes céréalières agréables et une belle carbonatation. Peut-être un peu sage dans l'ensemble, mais très bien exécutée.
Gordon Biersch livre une pilsner honnête et rafraîchissante. Parfaite pour l'apéro avec sa légèreté et ses arômes herbacés discrets, même si elle manque un peu de caractère pour sortir du lot.
Quelle belle surprise ! Cette pilsner a tout bon : couleur brillante, nez floral engageant, bouche équilibrée avec juste ce qu'il faut d'amertume. Un modèle du genre qui me réconcilie avec les lagers américaines.
Solide pilsner qui respecte bien les codes du style. L'amertume est présente sans être agressive, et la finale reste assez sèche comme il faut.
Excellente découverte que cette pilsner américaine ! Belle robe dorée avec une mousse crémeuse qui tient bien, arômes floraux du houblon parfaitement équilibrés avec le malt. Une vraie réussite qui se boit sans modération.
