Description
On peut s'attendre à une porter américaine de caractère avec une robe brun foncé aux reflets acajou et une mousse beige persistante. Typique du style porter, cette bière devrait offrir des arômes de malt torréfié, de chocolat et de café, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, le profil gustatif s'articule probablement autour de saveurs maltées riches, avec des nuances de chocolat noir et une légère amertume de houblon bien équilibrée. Avec ses 6,40% d'alcool, cette porter présente un corps moyen à corsé et une finale chaleureuse caractéristique des interprétations américaines du style.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Belle découverte que cette P.m. Porter ! Robe sombre séduisante et nez expressif sur le café grillé, avec une texture veloutée qui fait plaisir en bouche.
Vraiment sympa cette porter de BJ's, avec des notes maltées bien présentes et une amertume qui reste mesurée. Seul petit regret, la mousse pourrait tenir un peu plus longtemps.
Solide représentante du style avec une belle complexité aromatique entre torréfaction et notes chocolatées. L'amertume en finale apporte un joli contraste sans être excessive.
Correcte sans plus cette porter, qui reste dans les clous du style mais sans vraiment se démarquer. Les saveurs sont présentes mais manquent peut-être d'un petit quelque chose pour marquer les esprits.
Quelle belle surprise ! Les arômes de malt grillé s'épanouissent parfaitement et l'équilibre est remarquable pour une porter à 6,4%. Dégustée avec un burger, c'était le combo parfait.
Magnifique porter qui tient toutes ses promesses ! La robe acajou profonde annonce la couleur et en bouche c'est un festival de café torréfié et chocolat noir avec une finale longue et satisfaisante.