Description
La Blanche des Moines de la Brasserie du Bocq est une bière blanche belge traditionnelle à 4,5% d'alcool. On peut s'attendre à une robe dorée trouble typique du style, avec une mousse blanche crémeuse et persistante. Au niveau aromatique, cette bière devrait révéler les caractéristiques classiques des blanches belges avec des notes d'agrumes, de coriandre et d'épices douces. En bouche, on peut anticiper une texture onctueuse et rafraîchissante, avec une amertume modérée et une finale légèrement acidulée caractéristique de ce style brassé avec du froment.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Belle réalisation de la brasserie du Bocq ! La mousse crémeuse et les notes d'agrumes en font une blanche très plaisante à boire, parfaite pour l'apéro entre amis.
Excellente découverte que cette blanche ! La robe trouble dorée est parfaite, la mousse tient bien et les arômes d'agrumes et de coriandre sont bien équilibrés. Une vraie réussite du style belge traditionnel.
Correcte sans plus cette Blanche des Moines. Elle fait le travail avec ses notes classiques de blé et d'épices, mais il lui manque un petit quelque chose pour sortir du lot des blanches belges.
Très agréable cette blanche, bien rafraîchissante avec de jolis arômes fruités et épicés. Seul petit reproche, elle manque peut-être d'un peu de caractère comparé à d'autres références du genre.
Waouw, quelle belle blanche ! Dégustée en terrasse, elle m'a conquis avec sa fraîcheur et ses arômes délicats de zeste d'orange et de coriandre. Du Bocq sait vraiment y faire avec ce style.
