Описание
Cette bière commémorative de la Boulder Beer Company célèbre le 25ème anniversaire du Great American Beer Festival. Typique du style Extra Special Bitter, on peut s'attendre à une robe ambrée cuivrée avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle devrait révéler des arômes de malts caramel et biscuit, accompagnés de notes houblonnées florales et herbacées caractéristiques des houblons anglais. En bouche, l'équilibre penche vers une amertume marquée mais bien intégrée, soutenue par une base maltée riche qui apporte des saveurs de pain grillé et de fruits secs. L'ensemble offre probablement une finale sèche et rafraîchissante, fidèle à la tradition des bitters anglaises revisitées à l'américaine.
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Отзывы (10)
Boulder prouve encore une fois son savoir-faire avec cette commémorative. Robe cuivrée brillante, nez houblonné engageant, et en bouche c'est du tout bon. Bravo !
Magnifique ESB qui honore parfaitement le style ! La robe cuivrée est superbe, les arômes de caramel et houblon anglais s'équilibrent à merveille. Un vrai régal pour les 25 ans du GABF.
Quelle belle surprise ! Cette ESB développe des saveurs complexes avec une finale longue et équilibrée. Dégustée lors d'un barbecue, elle accompagne parfaitement les grillades.
Bonne ESB qui respecte les codes du style avec une belle robe ambrée et des saveurs maltées prononcées. L'amertume aurait pu être un chouïa plus marquée à mon goût.
Excellente découverte pour célébrer le GABF ! Les malts caramel ressortent bien sans masquer l'amertume caractéristique. Une ESB qui fait honneur à la tradition britannique.
Parfaitement équilibrée cette ESB ! L'amertume ne domine jamais les malts, la texture est onctueuse et la finale persiste agréablement. Un très bel hommage au festival.
Chapeau à Boulder pour cette réussite ! Mousse crémeuse, arômes floraux typiques du style, et cette couleur ambrée qui fait saliver. Une ESB comme on les aime.
Très bonne ESB dans l'ensemble, avec de beaux arômes de biscuit et une amertume bien présente. Peut-être un poil moins complexe que certaines références du style, mais ça reste du très bon boulot.
Boulder Beer Company signe ici une excellente bière commémorative. L'amertume noble du houblon se marie parfaitement avec les notes maltées, exactement ce qu'on attend d'une ESB bien foutue.
Sympa cette commémorative ! Les arômes sont bien présents, la couleur cuivrée attirante et l'ensemble reste très buvable. Sans révolutionner le genre, elle fait le taf correctement.
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