Beschreibung
Cette India Pale Ale de Sierra Nevada présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes intenses de houblon américain, révélant des notes d'agrumes, de pin et de résine caractéristiques du style. En bouche, l'amertume marquée mais équilibrée se conjugue avec une base maltée qui soutient les saveurs houblonnées sans les masquer. Avec ses 6,80% d'alcool, cette bière offre une structure généreuse typique des IPA américaines, où la puissance aromatique du houblon domine l'expérience gustative tout en conservant une buvabilité appréciable.
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Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (7)
Belle découverte ! Les arômes d'agrumes ressortent bien au nez et l'amertume est parfaitement dosée. Juste ce qu'il faut pour une soirée entre potes.
Classique sans être transcendante, cette Sierra Nevada fait le boulot. L'amertume est bien présente mais manque un peu de complexité, dommage pour une référence du style.
Solide représentante des IPA américaines avec ces notes de pamplemousse bien marquées. La texture est agréable même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Dégustée bien fraîche après une randonnée, elle était parfaite. L'amertume franche mais pas agressive, et ces arômes fruités qui persistent en bouche.
Mousse crémeuse et persistante, robe dorée très engageante. On retrouve bien les houblons américains typiques avec ces notes résineuses qui font saliver.
Houblonnage généreux qui ne déçoit pas les amateurs du genre. Finale sèche très rafraîchissante, parfaite pour accompagner des plats épicés.
Quelle claque ! Cette IPA a tout pour elle : équilibre parfait entre le malt et le houblon, finale longue et savoureuse. Un incontournable du style américain.
Harvest Ale 2007
Sierra Nevada Brewing Co.
Harvest Ale
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Sierra Nevada Pale Ale
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Esb - Early Spring Beer
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Southern Hemisphere Harvest Fresh Hop Ale
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