Description
La Bah Humbug de Wychwood Brewery est une Old Ale britannique traditionnelle à 6% d'alcool qui présente typiquement une robe ambrée à brun cuivré. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant des notes de fruits secs, de caramel et de pain grillé, caractéristiques du style Old Ale. En bouche, cette bière offre probablement une palette gustative riche avec des saveurs maltées dominantes, des touches de fruits confits et une légère douceur équilibrée par une amertume modérée. Sa texture est vraisemblablement moyennement corsée avec une finale chaleureuse, typique des bières de garde anglaises traditionnelles.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Correcte sans plus cette Bah Humbug. On retrouve bien le style Old Ale avec ses notes maltées, mais l'ensemble manque un peu de caractère. Dégustée en fin de repas, elle fait le travail sans vraiment marquer les esprits.
Belle découverte que cette Old Ale anglaise ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de fruits secs se marient parfaitement avec une pointe de caramel. Peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais ça reste très agréable.
Excellente surprise de Wychwood ! Cette Old Ale développe une complexité aromatique remarquable avec des notes de pain d'épices et de fruits confits. L'équilibre est parfait et la finale longue et savoureuse, exactement ce qu'on attend du style.
Très bonne Old Ale de chez Wychwood, avec une mousse crémeuse bien persistante. Les arômes sont riches et complexes, tirant vers le miel et les épices douces. Seul petit reproche : elle aurait mérité un peu plus de corps pour être parfaite.
Magnifique Old Ale qui honore la tradition britannique ! Les saveurs de malt toasté et de mélasse s'entremêlent divinement, avec une texture veloutée en bouche. Une bière de caractère parfaite pour les soirées d'hiver.
