Descrição
Cette India Pale Ale de St Peter's Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes, de pamplemousse et de pin, caractéristiques du style American Pale Ale. En bouche, elle offre probablement un équilibre entre le malt caramélisé et une amertume franche mais accessible, avec des saveurs fruitées et résineuses du houblon. L'amertume devrait être modérée à prononcée, typique des IPA, avec une finale sèche et rafraîchissante.
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Reviews (13)
Belle découverte de St Peter's ! La robe dorée est magnifique et les notes de pamplemousse ressortent bien. Juste un poil trop sucrée à mon goût.
Excellente IPA américaine qui tient toutes ses promesses. L'équilibre entre le malt et le houblon est parfait, avec une finale longue et savoureuse qui donne envie d'y revenir.
Franchement bluffé par cette IPA de St Peter's. La complexité aromatique est dingue avec des notes tropicales qui persistent longtemps en bouche.
Correcte sans plus, cette IPA manque un peu de caractère. Les arômes d'agrumes sont présents mais restent discrets, et l'amertume pourrait être plus franche.
Agréablement surprise par cette anglaise qui joue la carte américaine ! L'attaque en bouche est franche et les notes houblonnées bien présentes. Une valeur sûre.
Wahou, quelle claque ! Les arômes explosent littéralement au nez avec des notes de mangue et d'orange. L'amertume est franche sans être agressive, un vrai régal.
Dégustée hier soir avec un burger, elle s'accordait parfaitement. Les houblons américains apportent cette fraîcheur citrique typique, même si l'ensemble reste sage.
Très agréable surprise de cette brasserie anglaise ! On sent bien l'influence des houblons américains avec ces notes résineuses. Peut-être un soupçon trop maltée pour une IPA pure et dure.
Plutôt réussie cette American IPA ! Le nez est engageant avec ses notes d'agrumes et la texture en bouche est plaisante. Manque juste un peu de punch pour être parfaite.
Sympa en apéro entre potes, cette bière développe de jolis arômes de citron vert. La mousse tient bien dans le verre et l'amertume reste accessible.
Bof, je m'attendais à mieux de St Peter's. La bière est techniquement correcte mais l'ensemble manque de relief et de caractère pour une IPA.
Pas mal mais sans surprise cette IPA. L'amertume est là, les agrumes aussi, mais ça manque d'originalité pour se démarquer des autres bières du genre.
Solide IPA qui fait le job ! La robe ambrée est séduisante et l'amertume bien dosée. Perfect pour découvrir le style sans prendre de risque.
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