Beschrijving
Cette Rauchbier Lager de la Brauerei Spezial présente typiquement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style bavarois. On peut s'attendre à des arômes prononcés de fumée de bois de hêtre, accompagnés de notes maltées et légèrement grillées. En bouche, la fumée domine avec élégance, soutenue par une base maltée douce et une texture moyennement corsée. L'amertume reste modérée, permettant aux saveurs fumées et maltées de s'exprimer pleinement. Avec ses 4,60% d'alcool, elle offre une expérience accessible mais authentique du style Rauchbier traditionnel de Bamberg.
Proef hierbij
Promillageberekening
Schatting op basis van de Widmark-formule. Alleen indicatief, vervangt geen blaastest.
⚠️ Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.
Wettelijke limiet Nederland: 0,5 g/L (0,2 g/L voor beginnende bestuurders).
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Reviews (12)
Exceptionnelle ! Cette Spezial délivre exactement ce qu'on attend d'une grande Rauchbier : fumée subtile, malt caramélisé et une longueur en bouche remarquable. Du grand art bavarois.
Wahou, quelle expérience ! On dirait qu'on boit littéralement de la fumée de bois, mais c'est diablement bien fait. Parfaite avec une charcuterie, j'en redemande.
Très bonne représentation du style avec ce côté barbecue si particulier. Peut surprendre les néophytes mais les amateurs y trouveront leur compte sans problème.
Plutôt fade malgré les arômes fumés annoncés. Certes typique du style mais j'attendais plus de caractère, l'ensemble manque un peu de personnalité.
Correcte sans plus cette Rauchbier. Les arômes fumés sont là mais manquent un peu de complexité, et l'ensemble reste assez simple en bouche.
Arômes de bacon fumé au nez, c'est déroutant au début puis on s'y fait très bien. La mousse tient correctement et l'amertume reste discrète comme il faut.
Magnifique bière qui transporte directement en Franconie ! L'intensité fumée est parfaitement dosée et la carbonatation apporte une belle vivacité. Un régal absolu.
Belle découverte que cette Rauchbier ! L'arôme fumé est bien présent sans être écrasant, et la finale reste fraîche. Juste un peu légère en bouche pour une parfaite note.
Classique du genre avec ses notes de fumée de hêtre typiques de Bamberg. La robe cuivrée est magnifique et l'équilibre général très réussi.
Bonne surprise avec cette lager fumée qui reste très accessible. La robe ambrée est séduisante et l'équilibre fumé-malt bien maîtrisé, sans excès.
Dégustée lors d'un repas allemand, elle s'accordait parfaitement avec les saucisses grillées. La fumée domine bien sûr mais laisse place aux saveurs maltées en fin de gorgée.
Incontournable de Bamberg qui ne déçoit jamais. Cette Spezial offre une palette aromatique riche où se mêlent fumée, caramel et une pointe épicée très agréable.
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