Description
On peut s'attendre à une bière brune américaine aux reflets cuivrés à acajou, typique du style Brown Ale. Les arômes révèlent probablement des notes de caramel, de pain grillé et de noisette, avec possiblement des touches de fruits secs caractéristiques des malts torréfiés. En bouche, cette Harvest Brown devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée du caramel et du biscuit, avec une amertume modérée apportée par le houblon américain. Le profil gustatif s'oriente vraisemblablement vers une finale légèrement sucrée avec des nuances grillées, dans l'esprit des Brown Ales américaines qui tendent à être plus houblonnées que leurs homologues anglaises.
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Avis (15)
Agréable surprise avec des notes de pain grillé très marquées. Bière ronde et accessible, parfaite pour une soirée automne.
Jolie brown américaine qui fait le job avec ses reflets cuivrés et son nez gourmand. Peut-être un soupçon trop sucrée à mon goût mais très plaisante.
Quelle belle découverte ! Arômes intenses de noisette grillée, corps généreux sans lourdeur et une finale qui invite à reprendre une gorgée. Aksarben maîtrise son sujet.
Finale réussie pour cette dégustation avec une brown qui assume son côté gourmand ! Les notes caramélisées dominent sans écœurer, du plaisir simple.
Brown ale bien ficelée avec une mousse dense et des saveurs de pain d'épices. Manque peut-être un petit quelque chose pour sortir du lot mais très correcte.
Belle robe acajou avec une mousse crémeuse qui tient bien. Les saveurs de caramel et noisette sont bien présentes, juste un petit manque de complexité en finale.
Sympathique brown avec de beaux reflets acajou et un nez engageant. L'attaque en bouche est douce, les saveurs grillées bien dosées.
Découverte sympa cette brown ale d'Omaha ! L'équilibre entre le sucré du malt et l'amertume est réussi, même si elle reste assez classique dans le style.
Brown ale honnête d'Aksarben qui respecte les codes du style. Cependant, elle ne sort pas vraiment du lot face à la concurrence, plutôt dans la moyenne.
Convenable sans plus cette Harvest Brown. Les arômes annoncés sont là mais l'ensemble reste un peu plat, dommage car la robe est prometteuse.
Brasserie d'Omaha que je ne connaissais pas, bonne pioche ! Cette brown développe de beaux arômes de biscuit et une texture veloutée appréciable.
Pas désagréable mais sans grande personnalité. Les notes maltées sont présentes mais l'ensemble manque de relief pour marquer les esprits.
Harvest Brown tient ses promesses avec une belle rondeur maltée. L'amertume discrète laisse place aux saveurs caramélisées, du bon travail.
Excellente brown ale qui révèle toute sa richesse aromatique ! Les saveurs de caramel beurré et de noisette grillée s'enchaînent parfaitement, une vraie réussite d'Aksarben.
Coup de cœur total pour cette Harvest Brown ! Robe magnifique, arômes complexes de malt torréfié et finale longue avec une pointe chocolatée subtile.
