Description
Cette Weisse de la brasserie Bamberger Mahr's-Bru est une hefeweizen allemande traditionnelle qui présente typiquement une robe dorée trouble caractéristique du style, avec une mousse blanche généreuse et persistante. On peut s'attendre à des arômes typiques de levure de blé avec des notes de banane mûre, de clou de girofle et d'épices douces, accompagnés de nuances céréalières fraîches. En bouche, cette bière offre probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des saveurs fruitées équilibrées par une légère acidité naturelle du blé. L'amertume reste discrète comme il se doit dans ce style, laissant place à une finale douce et désaltérante typique des hefeweizen bavaroises.
À écouter avec
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (9)
Parfaite pour accompagner une charcuterie ! Cette weisse a du caractère avec ses notes de banane bien marquées et une amertume très discrète qui laisse place aux saveurs maltées.
Très correcte cette hefeweizen, avec de jolis arômes fruités et une texture crémeuse agréable. Peut-être juste un poil fade en fin de bouche, mais ça reste une bonne bière de soif.
Belle hefeweizen qui colle bien aux standards du style. La mousse généreuse et les arômes de banane mûre sont au rendez-vous, dommage que l'ensemble manque juste d'un petit quelque chose pour être mémorable.
Bamberg nous gâte encore une fois ! Mousse onctueuse qui tient bien, nez expressif sur les épices, et en bouche c'est un régal de douceur et de fraîcheur. Du grand classique bien maîtrisé.
Franchement bluffé par cette bière ! Servie bien fraîche, elle développe tous les arômes qu'on espère : banane, clou de girofle, et cette texture veloutée si agréable. Bravo Mahr's !
Excellente hefeweizen qui respecte parfaitement les codes du style ! La robe trouble dorée est magnifique, les arômes de banane et clou de girofle sont bien présents sans être envahissants. Une belle découverte de Bamberg.
Correcte sans plus cette hefeweizen. Les arômes sont présents mais manquent un peu de profondeur, et la finale est assez courte. Ça dépanne mais on a vu mieux dans le style.
Wahou, quelle belle surprise cette Mahr's ! Dégustée en terrasse par ce beau temps, elle a tout ce qu'on attend d'une weisse : fraîcheur, rondeur et ces notes d'épices si caractéristiques.
Superbe ! Cette Mahr's me réconcilie avec les weisses allemandes traditionnelles. Trouble comme il faut, avec ce goût si particulier de levure et d'épices qui fait tout le charme du style.
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