Description
Cette bière collaborative entre les brasseries Arcka et Taal propose une interprétation moderne du style Cold DIPA avec un taux d'alcool de 7,5%. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée légèrement trouble, caractéristique des IPA non filtrées. Typique du style Cold IPA, elle devrait offrir des arômes intenses d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine de houblon, avec une amertume prononcée mais équilibrée par une base maltée légèrement sucrée. Le processus de houblonnage à froid permet généralement de préserver les arômes volatils du houblon tout en apportant une sensation de fraîcheur en bouche, tandis que le double brassage renforce la complexité aromatique et la structure de cette IPA expérimentale.
À écouter avec
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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