Cette bière brune de 9,20% ABV de la brasserie La Manivelle présente probablement une robe brune profonde aux reflets acajou. On peut s'attendre à des arômes complexes typiques des bières brunes fortes, avec des notes de malts torréfiés, de caramel, et possiblement des touches de fruits secs ou d'épices. En bouche, elle devrait offrir une richesse maltée avec des saveurs de chocolat, café ou pain grillé, équilibrées par une texture onctueuse due à son degré d'alcool élevé. L'amertume sera vraisemblablement modérée, laissant place à la complexité des malts spéciaux et à une finale chaleureuse caractéristique des bières de garde ou bières d'hiver.

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