Cette saison de la brasserie Wills présente probablement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante, caractéristique du style farmhouse. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant des arômes d'épices (poivre, coriandre), de levures sauvages et des notes fruitées d'agrumes. En bouche, cette bière à 7,5% ABV devrait offrir un équilibre entre la rondeur maltée et une acidité rafraîchissante typique des saisons, avec des saveurs épicées et une finale sèche. L'amertume reste modérée, laissant place à la complexité aromatique apportée par les levures de fermentation haute traditionnelles du style.

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