Descrizione
On peut s'attendre à une bière ambrée profonde aux reflets cuivrés, typique des Old Ales britanniques. Cette Manchester Star Ale devrait révéler des arômes complexes de fruits secs, de caramel et de malt grillé, avec possiblement des notes de sherry et d'épices douces caractéristiques du style. En bouche, le profil malté devrait dominer avec des saveurs riches de toffee, de pain grillé et de fruits confits, soutenues par une texture légèrement sirupeuse due au taux d'alcool de 7,3%. L'amertume sera probablement modérée, laissant place à une finale chaleureuse et légèrement sucrée, équilibrée par une subtile astringence houblonnée.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (14)
JW Lees nous livre ici un classique du style. Cette Manchester Star développe des arômes de raisins secs et de mélasse, avec un équilibre parfait entre douceur et amertume houblonnée.
Belle découverte pour une soirée d'hiver. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût, mais les saveurs de caramel et d'épices compensent largement.
Brasserie JW Lees maîtrise son sujet avec cette Old Ale généreuse. L'amertume reste discrète, laissant s'exprimer pleinement la richesse maltée.
Quelle réussite ! Cette Manchester Star Ale développe un bouquet aromatique somptueux avec des nuances de figues et de cassonade, le tout dans un équilibre remarquable.
Correcte sans plus pour une Old Ale. Les saveurs attendues sont là mais l'ensemble manque d'intensité et de personnalité pour vraiment marquer les esprits.
Très bonne bière de méditation, même si je l'aurais préférée un peu moins douce. Les notes caramélisées dominent agréablement le profil gustatif.
Solide représentante des Old Ales britanniques. L'alcool à 7,3% est bien intégré et la finale légèrement chaude apporte du caractère.
Magnifique Old Ale qui tient toutes ses promesses ! Robe ambrée profonde, nez complexe sur les fruits secs et le caramel, bouche riche avec une belle longueur maltée.
Dégustée au coin du feu, cette Manchester Star m'a bluffé par sa richesse. Mousse crémeuse, arômes de fruits secs et finale longue aux accents de malt torréfié.
Coup de cœur absolu ! Cette Old Ale révèle une complexité aromatique incroyable avec des notes de fruits confits et une texture veloutée qui colle parfaitement au style.
Parfaite pour accompagner un fromage bien affiné ! Cette JW Lees offre une belle complexité même si elle manque peut-être d'un petit quelque chose pour être exceptionnelle.
Agréable surprise de cette brasserie de Manchester. Bien qu'un peu lourde en fin de bouteille, elle offre une expérience gustative riche et satisfaisante.
Authentique Old Ale qui respecte la tradition brassicole de Manchester. Robe cuivrée séduisante et nez gourmand sur les fruits confits.
Extraordinaire ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, de la mélasse aux épices douces, avec une texture onctueuse qui en fait une bière d'exception.
