Avec son faible degré d'alcool de 3%, cette bière nature de la brasserie Mosaïque se présente probablement comme une bière légère et rafraîchissante. On peut s'attendre à une robe claire, dorée à ambrée, avec une mousse fine et peu persistante. Les arômes devraient révéler des notes céréalières douces, typiques des malts de base, sans ajout d'épices ou d'arômes artificiels conformément au style nature. En bouche, la bière offre vraisemblablement une texture légère avec une amertume modérée, laissant place à la simplicité et à l'authenticité des ingrédients de base que sont le malt, le houblon, l'eau et la levure.

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