Description
Cette bière rouge cerise griotte non filtrée de la brasserie Pelican présente une robe rouge profonde aux reflets rubis, troublée par sa nature non filtrée. Les arômes dévoilent des notes fruitées intenses de cerises griottes, avec leur caractère acidulé et légèrement astringent typique de ce fruit. En bouche, la cerise griotte domine avec une acidité rafraîchissante qui équilibre la richesse maltée, tandis que les 7,5% d'alcool apportent une certaine rondeur et complexité. L'amertume reste discrète, laissant place aux saveurs fruitées acidulées qui persistent en finale.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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