Description
On peut s'attendre à une bière de couleur dorée pâle à ambrée claire, typique du style Pale Mild Ale. Cette Cream Ale devrait offrir des arômes maltés doux avec des notes de céréales et possiblement de légères touches crémeuses. En bouche, elle présenterait probablement un profil équilibré avec une douceur maltée prononcée, une texture onctueuse et une finale douce. L'amertume serait modérée à faible, caractéristique des mild ales, permettant aux saveurs maltées de dominer. Cette bière canadienne s'inscrit dans la tradition des cream ales nord-américaines, offrant une expérience de dégustation accessible et rafraîchissante.
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Avis (12)
Très bonne cream ale, bien équilibrée avec des arômes maltés prononcés. Peut-être juste un poil trop sage, mais c'est du bon travail de brasseur.
Bonne interprétation du style mild par cette brasserie canadienne. L'ensemble est harmonieux même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Solid comme diraient nos voisins ! Arômes de céréales bien présents, couleur dorée séduisante et une amertume très contenue qui colle au style.
Vraiment bluffé par cette bière canadienne. L'équilibre entre les malts et cette texture crémeuse est juste parfait, avec une finale douce qui donne envie d'y revenir.
Belle découverte de cette brasserie de Surrey. Robe ambrée claire attirante, nez céréalier plaisant et une texture effectivement crémeuse qui porte bien son nom.
Dégustée hier soir et je n'ai qu'une envie : en reprendre ! Cette cream ale a une personnalité marquée avec ses notes maltées et sa finale douce comme du velours.
Excellente découverte que cette cream ale de Russell ! Robe dorée magnifique, nez malté très agréable et une douceur en bouche qui rappelle les meilleures mild anglaises. Parfaite pour l'apéro.
Coup de cœur total pour cette mild ! Elle a cette douceur typique du style avec des notes de biscuit très agréables. Idéale après une longue journée.
Correcte sans être transcendante. La robe est belle et les arômes céréaliers sont présents, mais il lui manque un peu de caractère pour vraiment marquer les esprits.
Franchement impressionnant pour une mild ale. Les malts s'expriment parfaitement, la texture est onctueuse et l'ensemble reste très digeste. Bravo Russell !
Magnifique exemple du style ! Cette cream ale développe des arômes maltés superbes avec une douceur en bouche remarquable. Un vrai plaisir de dégustation.
Quelle réussite ! Cette cream ale a tout bon : mousse fine et persistante, arômes maltés délicieux et une buvabilité exceptionnelle. Russell maîtrise son sujet.